食品包裝受關注，行業發展呈現新趨勢
摘要： 在今年的兩會上，中國工程院院士、北京工商大學校長孫寶國委員提出，促進食品包裝材料再生利用。一時間，食品包裝成為了人們口中的熱議
在今年的兩會上，中國工程院院士、北京工商大學校長孫寶國委員提出，促進食品包裝材料再生利用。一時間，食品包裝成為了人們口中的熱議詞。
那什么是食品包裝呢？它在整個包裝行業所占據的比重有多大？
據了解，食品包裝是包裝工業的主要組成部分，占整個包裝業市場份額的60%左右。由于近年來我國對環境保護施加了更為嚴格的法規要求，使得中國包裝行業架構變化以及包裝企業數量和包裝產品銷量嚴重下降，食品包裝行業市場規模也隨之下降。據資料顯示，2020年我國食品包裝行業市場規模為6039億元，同比2019年增長0.3%。
目前，我國允許使用的食品包裝材料比較多，主要有塑料、紙類、金屬、玻璃以及陶瓷等，這些包裝多少帶有一點安全隱患。對此，推廣采用可降解、可循環使用的綠色包裝材料，加強低成本環保類包裝耗材研發攻關，提高商品包裝材料的可回收率和易處理性，就顯得十分重要。
為了更好地滿足人們的使用需求，食品包裝發生了一系列轉變，更輕、更簡、更安全也成為了食品包裝的新方向。與此同時，在國家大力倡導綠色低碳、節能環保的環境下，食品包裝行業發展正呈現出三大趨勢，那就是：
一、包裝形式智能化
智能包裝和活性包裝是兩類新型的包裝形式，它們可使食品包裝具有傳統包裝無法獲得的功能特性，并進一步滿足消費者對食品質量和安全的要求，這是未來食品包裝設計的新理念，也是食品包裝的發展趨勢。
二、包裝材料多元化
近年來，為了提高食品安全，減少環境污染，人們越來越傾向于在生活中利用天然高分子材料作為原材料制備環境友好型、可生物降解的新型包裝材料。用于食品包裝的專用設備也在向自動化程度高、動態精度好等方向發展，以適應不斷提升的生產需求。
三、包裝技術自動化
在人們生活水平不斷提高的大環境下，現代人對食物的追求越來越精致，食物生產趨向于多品種小批量生產。相應地，具有多種切換功能的包裝機紛紛涌現，以此更好地適應實際需要。為了使包裝機械具有更大的靈活性，提高自動化水平，微機技術、模塊化技術和單一的組合形式是現代食品包裝行業發展中不可或缺的。
正如業內人士所分析的那樣，預計在不遠的將來，可循環再利用的環保型包裝材料將成為包裝行業發展的主要趨勢，納米包裝材料和綠色包裝材料將獲得大力發展。食品包裝作為一大熱門領域，也將吸引更多企業深耕布局。而作為普通消費者，將見證包裝材料和形式的種種變化。
文章轉載自包裝印刷產業網
